-
1 гарнир
-
2 garnish
-
3 trimmings
гарнир имя существительное: -
4 side dish
гарнир имя существительное: -
5 garnishing
Большой англо-русский и русско-английский словарь > garnishing
-
6 side dish
Большой англо-русский и русско-английский словарь > side dish
-
7 side dish
гарнир, салат -
8 garden sauce
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > garden sauce
-
9 garnish
-
10 side dish
-
11 chicken fixings
-
12 garden sauce
-
13 long sauce
гарнир из свеклы, моркови, петрушки -
14 garnish
гарнир -
15 side dish
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > side dish
-
16 side order
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > side order
-
17 garnished with carrots
English-Russian combinatory dictionary > garnished with carrots
-
18 garnish
гарниробрамлениеубранстваубранство -
19 garnishing
гарниробрамлениеубранстваубранство -
20 garniture
гарниргарнитураорнаментотделкапринадлежностиукрашение
См. также в других словарях:
ГАРНИР — дополнение к мясным и рыбным кушаньям; делает их более сытными и питательными. Гарнир обычно приготовляют из круп, овощей, маринадов, солений и др. Все входящие в основное блюдо продукты вместе с гарниром должны составлять правильное вкусовое… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ГАРНИР — (от фр. garnir снабжать). Приправа к кушанью или служащие для его украшения овощи вокруг. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАРНИР 1) украшение к кушаньям из зелени, овощей и друг. приправ; 2)… … Словарь иностранных слов русского языка
гарнир — (фран. garnir украсить, наполнить). Во французской и международной ресторанной кухне означает украшение кушанья или приправу и чаще всего относится к овощам, уложенным бордюром вокруг основного блюда, или к зеленому листочку петрушки,… … Кулинарный словарь
гарнир-матлот — garniture matelot. Гарнир матросский для форели. Радецкий Альм. гастр 1855 2 95 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
гарнир-микст — garnir mixte. Смешанный гарнир. Толиверова 172 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ГАРНИР — ГАРНИР, гарнира, муж. (от франц. garnir снабжать чем нибудь необходимым, украшать) (кул.). Приправа из овощей к мясным и рыбным кушаньям. Телячьи комплоты с гарниром из зеленого горошка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ГАРНИР — ГАРНИР, а, муж. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Г. к котлетам. | прил. гарнирный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гарнир — сущ., кол во синонимов: 1 • дополнение (29) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
гарнир — Часть блюда, подаваемая к основному компоненту с целью повышения пищевой ценности, разнообразия вкуса и внешнего вида. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция … Справочник технического переводчика
гарнир — I. ГАРНИР I а, м. garnir. 1. Зелень, овощи, плоды и всякие приправы, назначаемые для украшения какого н. кушанья. Павленков 1911. Да чтобы к осетру обкладка, гарнир то, гарнир то чтобы был побогаче! Обложи его раками .. да подбавь мелкой сечки,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Гарнир — Котлета с картофельным гарниром Гарнир (фр. garnir украшать, наполнять, снабжать) добавление к мясным, рыбным блюдам (овощи, картофельное пюре, каши) … Википедия